रॉफेल ने इस क्वीन के लिए 130 वर्ष पहले बनाया था पिज्जा , जानिए इसका पूरा रोचक किस्सा

रॉफेल ने इस क्वीन के लिए 130 वर्ष पहले बनाया था पिज्जा , जानिए इसका पूरा रोचक किस्सा

आज पिज्जा संसार का सबसे लोकप्रिय फास्टफूड बना हुआ है. बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई पिज्जा खाना पसंद करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कब व कैसे इसकी आरंभ हुई.आइए जानते हैं पिज्जा से जुड़ी कुछ दिलचस्प बातों के बारे में

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पिज्जा को सबसे पहले 1889 में इटली के नेपल्स में रॉफेल एस्पिओसिटो ने बनाया था. रॉफेल पेशे से बेकर थे. एक बार किंग अम्बरटो प्रथम व क्वीन मार्गिरिटा नेपल्स इटली के भ्रमण पर आए थे. उन्हें फ्रेंच खाना बहुत पसंद था, जिस वजह से उन्हें ज्यादातर फ्रेंच खाना सर्व किया गया.

एक समय के बाद किंग व क्वीन फ्रेंच खाना खाकर बोर हो गए, जिसके बाद उन्होंने कुछ नया खाने की फरमाइश की. तब रॉफेल एस्पिओसिटो को बुलाया गया.

रॉफेल ने किंग व क्वीन के लिए इटेलियन फ्लैग के रंगों में पिज्जा बनाया. इसमें उन्होंने लाल रंग के लिए टमाटर, सफेद के लिए मोजरेला वस्तु व हरे रंग के लिए तुलसी का प्रयोगकिया.

महारानी मार्गरिटा को पिज्जा बहुत पसंद आया. तभी से महारानी मार्गरिटा के सम्मान में इस पिज्जा का नाम 'पिज्जा मार्गरिटा' रख दिया गया. यह आज भी दुनियाभर में खाए जाने वाले पिज्जा में सबसे लोकप्रिय है.