नाश्ते में पराठे के साथ ऐसे बनाए गरमा गरम लाजवाब आलू पुदीना

नाश्ते में पराठे के साथ ऐसे बनाए गरमा गरम लाजवाब आलू पुदीना

सामग्री- आलू- 250 ग्राम, जीरा- 1/2 टीस्पून, पुदीना पेस्ट- 1/2 टीस्पून, गरम मसाला पाउडर- 1/2 टीस्पून, हल्दी पाउडर- 1/2 टीस्पून, अमचूर- 2 चुटकी, नमक- स्वादानुसार, तेल- आवश्यकतानुसार

विधि- आलू को छीलकर काट ले। अब एक कड़ाई में तेल गरम करे। इसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं।अब इसमें आलू और सारे मसाले डालकर धीमी आंच पर भुनें। अब इसमें पुदीने का पेस्ट डालें और 15 मिनट तक ढककर पकाएं। तैयार है झटपट से बनने वाला पुदीना आलू। सर्व करें गरमा-गरम पराठे के साथ।