बड़ा खुलासा : पर्याप्त मात्रा में सब्जी व फल नहीं खाने से लाखों लोग हर साल इन बीमारियों की चपेट में आकर हो रहे है म्रत्यु का शिकार

बड़ा खुलासा : पर्याप्त मात्रा में सब्जी व फल नहीं खाने से लाखों लोग हर साल इन बीमारियों की चपेट में आकर हो रहे है म्रत्यु का शिकार

पर्याप्त मात्रा में सब्जी व फल नहीं खाने से संसार भर में लाखों लोग हर साल दिल व आघात संबंधी बीमारियों की वजह से मृत्यु का शिकार हो जाते हैं। एक अध्ययन से यह जानकारी मिली है। अध्ययन में यह पता चला है कि दिल संबंधी बीमारी से होने वाले मृत्यु के मुद्दे में सात में से एक की मृत्यु पर्याप्त मात्रा में फल नहीं खाने व 12 में से एक आदमी की मृत्यु पर्याप्त मात्रा में सब्जी नहीं खाने से होती है।

अनुसंधानकर्ताओं ने बताया कि पर्याप्त मात्रा में फल नहीं खाने की वजह से 2010 में 18 लाख लोगों की मृत्यु हो गई जबकि 10 लाख लोगों की मृत्यु पर्याप्त मात्रा में सब्जी नहीं खाने से हुई।

अमेरिका के टुफ्ट्स विश्वविद्यालय के अनुसंधानकर्ता विक्टोरिया मिलर ने बताया कि फल व सब्जियां हमारे आहार के लिए महत्वपूर्ण घटक हैं जो उन बीमारियों से होने वाली मृत्युको रोकने में प्रभावी साबित हो सकती हैं जिनका उपचार संभव है।