'स्प्राउट्स कबाब' बनाने की विधि

'स्प्राउट्स कबाब' बनाने की विधि

सामग्री :

अंकुरित हरी मूंग दाल- 1 कप, जीरा- छोटा चम्मच, अदरक- 2 छोटे चम्मच बारीक कटे हुए, हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई, मटर- कप, बीन्स- कप, पालक- कप गर्म पानी से निकली हुई, हरा धनिया- कप कटा हुआ, आलू- 2 मध्यम आकार के उबले और मसले हुए, काला नमक- छोटा चम्मच, गरम मसाला- छोटा चम्मच, भुना हुआ बेसन- 2 बड़े चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर- छोटा चम्मच, धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच, ब्रेड क्रम्ब्स- कप, नमक- स्वादानुसार।

विधि :

पैन में तेल गर्म करें।
इसमें जीरा और हींग डालकर तड़काएं।
इसके बाद इसमें कटी अदरक और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
हरी मटर और बीन्स डालकर सॉफ्ट होने तक ढककर पकाएं।
इसके साथ ही इसमें पालक और हरा धनिया भी मिला लें।
आंच बंद करके मिक्सचर को ठंडा होने दें।
पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर इसमें स्प्राउट्स डालकर ब्लेंडर में पी लें।
मिश्रण को एक बोल में डालकर आलू मिला लें।
सभी मसाले, नमक, बेसन और ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं। ध्यान रहें मिश्रण बहुत गीला नहीं करना है। आसानी से उससे कबाब बनाए जा सकें।
मिक्सचर गीला होने पर ब्रेड क्रम्ब्स मिला लें।
मिक्सचर लेकर हथेलियों से इसके कबाब तैयार करें। प्लेट में ब्रेड क्रम्ब्स रखकर कबाब इसमें लपेटें।
पैन में थोड़ा-सा तेल गर्म करें।
कबाब को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक फ्राई करें।
हरी चटनी के साथ परोसें।


अपने होने वाले पति के लिए सौभाग्यशाली होती हैं ऐसी लडकियां

अपने होने वाले पति के लिए सौभाग्यशाली होती हैं ऐसी लडकियां

हमारे ज्योतिष शास्त्र में कई बातें बताई गयी हैं जो भविष्य पहुँचाने वाली हैं। किसी भी व्यक्ति के स्वभाव, व्यक्तित्व और भविष्यफल का अंदाजा उसकी राशि से ही लगाया जाता है। केवल यही नहीं बल्कि हर राशि का एक स्वामी ग्रह भी होता है। आज हम आपको उन राशि वाली लड़कियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो अपने पति के लिए भाग्यशाली मानी जाती है।

सौभाग्यशाली होती हैं ऐसी लडकियां

# वृश्चिक राशि की लड़कियां जिस घर में जाती हैं वहांधन-संपदा की कमी नहीं होती है। केवल यही नहीं बल्कि इस राशि की लड़कियां अपने पति के लिए ईमानदार होती हैं।


# मेष राशि की लड़कियां बुद्धिमान और समझदार होती हैं। इसी के साथ यह अपने आसपास के लोगों को हमेशा खुश रखना चाहती हैं। इस राशि की लड़कियां अपने पति के लिए लकी मानी जाती हैं।

# कुंभ राशि की लड़कियां आत्मविश्वासी और स्वतंत्र विचारों वाली होती हैं। यह अपने ससुराल में खुशियां बिखेरती हैं। केवल यही नहीं बल्कि यह कठिन से कठिन समय में अपने पति का साथ नहीं छोड़ती हैं।


# मीन राशि की लड़कियां भावुक और ख्याल रखने वाली होती हैं। यह अपने पति की खुशियां का ख्याल रखती हैं।